PASSITO DI MOSCATO 2020 di SAN LORENZO

Colore giallo dorato con aromi che ricordano le pesche e il miele. Un vino da dessert, ben strutturato e molto armonico. Le nebbie mattutine incoraggiano lo sviluppo della Botrytis Cinerea ("muffa nobile") che riduce il contenuto d'acqua nei grappoli, provocando così una maggior concentrazione di zuccheri e di aromi. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in barrique e rimane in affinamento per circa 14 mesi. 

Uve: Moscato 100%.

Temperatura di servizio: 14°

VOL.13%

Calice: a tulipano piccolo.

32,00 €